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31 août 2007 5 31 /08 /août /2007 20:00
Cette année, lorsque j'annonçais mon départ pour la Chine, beaucoup me disaient : "Hé ! Tu vas manger du chat et du chien." Tu crois ?

Ca y est, j'ai le fin mot de l'histoire. On est allé au coréen avec Yang et Simon et la demoiselle a fait l'interprète. Les Chinois n'en mangent pas - ou alors dans certaines contrées reculées.

Les Coréens, quant à eux, mangent du chien, mais pas de chat. Idem pour la province de la Chine qui touche la Corée, proximité géographique donc culture semblable.

Nous avons bien évidemment testé le chien : c'est dégueulasse ! C'est très fade et les sauces qui sont servies avec ne sont pas suffisantes. Ca fait tout de même une jolie photo...


Non, on ne connaît pas son prénom et la serveuse n'a pas su nous dire à quelle race il appartenait.

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La Chine



Superficie : 9 590 000 km²

Capitale : Pékin
(Beijing en Chinois)

Langue : le Mandarin

Il existe en Chine une
cinquantaine de dialectes.
 

DÉMOGRAPHIE :

1 295 330 000 habitants
(22 % de la pop. mondiale)

Population urbaine : 39.1 %

Les plus grandes villes :

Shanghaï (16 740 000 hab.)
Pékin (13 820 000 hab.)
Canton (10 150 000 hab.)
 

LES HABITANTS :

Éspérance de vie :

70.4 ans pour les hommes
73.7 ans pour les femmes

Taux de chômage : 7 %

Alphabétisation : 86 %
 

RELIGIONS :

100 millions de pratiquants

Bouddhisme (72 %)
Islam (17 %)
Protestantisme (5.5 %)
Catholicisme (3.6 %)
Taoïsme (1.5 %)